Carré de cerdo asado

Ingredientes de Carré de cerdo asado:
Receta de Carré de cerdo asado para cocinar, como preparar Carré de cerdo asado con secretos, ingredientes y fotos.

- 1 carré de cerdo deshuesado.
- 1 vaso de vino blanco o cerveza.
- Unas ramitas de romero.
- Sal y pimienta a gusto.

Preparacion de Carré de cerdo asado:
Preparación: Salar el carré y untarlo con alguna sustancia grasa, manteca, aceite o grasa de cerdo derretida (es lo ideal). Bañar con el lìquido elegido, salpimentar y agregar las ramitas de romero. Llevar a horno fuerte. Rociar cada tanto el carré con el jugo de la cocción. Ir rotando la pieza para que se dore en todas sus caras. Debe quedar dorado por fuera y cocido por dentro. Retirar y servir.